Descripción

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓNnConceptos: salud, enfermedad, alimentación y nutriciónn- Salud y enfermedadn- Alimentación y nutriciónnClasificación de los alimentosn- Según su funciónn- Según su descripciónnUNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA A LO LARGO DEL CICLO VITAL Y EN CIRCUNSTANCIAS ESPECIALESnLa alimentación en la edad adultan- Necesidades energéticas del adulto mayorn- Necesidades energéticas totalesnLa alimentación en la menopausian- Requerimientos nutricionalesnAlimentación en la tercera edadn- Factores que influyen en el estado nutricional de la tercera edadn- Consumos y recomendaciones generales en la dieta diaria en la tercera edadnUNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN, TRATAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSnLa conservación de alimentos en el hogarn- Requisitos de almacenamiento de los productos en el hogarnLa higiene en la preparación de alimentosnPreparación de alimentosn- Situación de la persona dependiente a la hora de preparar los alimentosn- Consideración por la situación específica alimentaria y nutricional de cada persona dependienten- Contaminación cruzada con alérgenosnLos hábitos alimentarios: origen y cambionAlgunos consejos sobre alimentosnUNIDAD DIDÁCTICA 4. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOSnEtiquetadon- Componentes del etiquetado del producto envasadon- Alimentos envasados por los titulares de los establecimientos de venta al por menorn- Alimentos sin envasarnQue se entiende por etiquetadonComprensión del etiquetadon- Presentación visualn- La lenguan- Regulación vertical y productos específicosnUNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMPRA DE ALIMENTOSnLa Compra de Alimentosn- Correspondencia con el presupuesto elaboradon- Decisión de compra: consulta con el usuario y su entornonConsumo responsablenUNIDAD DIDÁCTICA 6. ASEO EN GENERALnIntroducciónn- Finalidades del aseo y la higienen- Objetivosn- Normas generales de procedimientonAseo generalnUNIDAD DIDÁCTICA 7. HIGIENE Y ASEO DE LA PERSONA DEPENDIENTEnIntroducciónnCuidados específicosn- Los cabellosn- Las manosn- Los piesn- Los plieguesn- El cuidado bucaln- Las prótesis dentalesn- El afeitadon- Maquillarse y adornarsen- El baño o la duchanEl vestido y el calzado. Ayudas técnicasn- Introducciónn- La elección de prendas de vestirnAyudas para el vestido y el calzadon- Vestido de la parte superior del cuerpon- Vestido de la parte inferior del cuerpon- El calzadonUNIDAD DIDÁCTICA 8. HIGIENE Y ASEO DEL USUARIO/A ENCAMADO/AnIntroducciónnCómo poner guantes estérilesnObjetivosnMaterialnLavados de las distintas partes del cuerpon- Lavado de cabezan- Higiene de los ojosn- Higiene de genitales del varónn- Higiene de genitales en la mujern- Higiene y cuidado de uñas, manos y piesn- Higiene de la boca en usuarios dependientesnColocación de la cuñanSuministrar el enema de limpiezanHacer la cama de la persona encamadanCuidados en heridas limpiasnEl masajenUNIDAD DIDÁCTICA 9. LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZAnIntroducciónnEtiquetadonAlmacenamiento y ventanLejíasnEnvasado, etiquetado y rotulaciónnUNIDAD DIDÁCTICA 10. LIMPIEZA DEL HOGAR PARA LOS/AS USUARIOS/ASnComo crear una habitación libre de polvonPreparaciónnMantenimientonAlfombras y pisosnLa cama y ropa de camanLos muebles y demás mobiliarionControl del AirenLos NiñosnLas MascotasnUNIDAD DIDÁCTICA 11. ADQUISICIÓN DE ELECTRODOMÉSTICOSnIntroducciónnPrecauciones en la utilización de aparatos conectados a la red eléctricanUtilización de aparatos a pilasnUNIDAD DIDÁCTICA 12. ADAPTACIÓN DE LA VIVIENDAnIntroducciónnAyudas para el cuidado personaln- La ducha diarian- El uso del W.Cn- Otros detallesnAyudas para la movilidad y el transportenAyudas para la alimentación y el cuidado del hogarn- La preparación de la comidan- Comer solo/an- La limpieza de la viviendan- Otro tipo de ayudasnLa vivienda de un/a usuario/a afectado/a de demencianUNIDAD DIDÁCTICA 13. PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN LA VIVIENDAnIntroducciónnCómo detectar el riesgo de la viviendan- Las caídasn- La organización del espacio: los mueblesn- La iluminaciónn- El cuarto de bañon- La organización de los armariosn- El uso de aparatos eléctricosn- La cocinanUNIDAD DIDÁCTICA 14. MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE LA VIVIENDAnModificaciones de la viviendan- Ayudas técnicas para las actividades domésticasn- Mobiliario y adaptaciones para la vivienda y otros inmueblesn- Ayudas técnicas para mejorar el ambiente, maquinaria y herramientasnAyudas técnicas para el esparcimienton- Ordenadores personales. Internet. Correo electrónicon