Descripción

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRODUCCIÓN INTEGRADA

1. Comprensión del uso equilibrado de los productos fitosanitarios, controlando plagas y enfermedades.
2. – Identificación de los principales métodos culturales.
3. – Identificación de los métodos biológicos.
4. – Identificación de los principales métodos naturales.
5. Utilización equilibrada de los productos fitosanitarios, controlando plagas y enfermedades, utilizando de forma prioritaria.
6. – Utilización de los principales métodos culturales.
7. – Utilización de los principales métodos biológicos.
8. – Utilización de los principales métodos naturales.
9. Comprensión de los requisitos generales que deben cumplir los productores y operadores que opten por acogerse a este tipo de producción y hagan uso de la identificación de garantía propia de la Producción Integrada

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y BIODINÁMICA

1. Comprensión del método de cultivo biodinámico.
2. – Identificación de los preparados biodinámicos.
3. – Preparación de abonos orgánicos
4. – Conocimiento del calendario de siembra según los astros.
5. – Conocimiento del tratamiento de plantas y plantas espontaneas.
6. – Conocimiento de las técnicas de producción de semillas en la agricultura biodinámica.
7. Utilización del método de cultivo biodinámico.
8. – Utilización de los preparados biodinámicos.
9. – Utilización de abonos orgánicos.
10. – Utilización del calendario de siembra según los astros.
11. – Utilización del tratamiento de plantas y plantas espontaneas.Utilización de las técnicas de producción de semillas en la agricultura biodinámica.
12. Conocimiento y aplicación de los requisitos de la organización original Demeter-Wirtschaftsverbund, con el fin de certificar la producción y el procesamiento de los productos alimenticios según las normas de la agricultura biodinámica y otorgar el derecho a usar la marca registrada Biodinámica.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE TERRENOS

1. Comprensión de las técnicas bio para la limpieza y desinfección de terrenos.
2. – Identificación de la técnica de solarización.
3. – Identificación de los métodos biofumigación.
4. – Identificación de las técnicas de biosalarización.
5. Utilización de las técnicas bio para la limpieza y desinfección de terrenos.
6. – Utilización de la técnica de solarización.
7. – Utilización de los métodos biofumigación.
8. – Utilización de las técnicas de biosalarización

UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL CULTIVO

1. Comprensión de potenciales toxiinfecciones con origen en el cultivo.
2. – Conocimiento de las principales toxiinfecciones alimentarias colectivas (TIAC).
3. Utilización de las medidas preventivas para el control de las toxiinfecciones alimentarias colectivas con origen en el cultivo.
4. – Aplicación las principales toxiinfecciones alimentarias colectivas (TIAC)