Descripción
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN
- Tipos de productos, procedencias, calidad.
- Alteraciones y conservación.
- Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
- Preparación del producto para la venta.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO…
- Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
- Etiquetado de productos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE
- Recursos para la argumentación de la venta.
- Venta cruzada.